Croque-monsieur aux brocolis Bimi®, moutarde, bacon et épinards

Croque-monsieur aux brocolis Bimi®, moutarde, bacon et épinards

Connaissez-vous les croques-monsieur aux brocolis Bimi® ? Ils sont une alternative plus saine que la version classique avec des tranches de pain de mie. Parfaits pour faire déguster des brocolis aux petits... et aux grands !

Specifications

Prép

25 minutes

Cuisson

10 minutes

Pour

1

Regime Alimentaire

  • Libre de nueces

Préparation

  1. Faire cuire les brocolis Bimi® à la vapeur une dizaine de minutes.

  2. Une fois les brocolis Bimi® cuits, les mixer dans un blender avec un oeuf entier et un blanc d'oeuf, la levure, les flocons d'avoine et le sel.

  3. Verser la préparation mixée dans un récipient huilé de forme carré et de la taille des pains à croque-monsieur désirée. Parsemer le dessus de la préparation avec quelques flocons d'avoine.

  4. Passer au micro-onde pendant 3 minutes.

  5. Sortir le récipient du micro-onde et le laisser refroidir quelques minutes. Puis, sortir le pain et le couper dans la longueur pour obtenir les deux pains du croque-monsieur.

  6. Garnir le croque-monsieur avec la moutarde, le bacon grillé, les épinards frais et le fromage râpé.

  7. Passer le croque-monsieur garni dans une machine appropriée pendant quelques minutes.

  8. Pour la salade d'accompagnement, émincer l'ensemble des ingrédients et les parsemer de graines de sésame. Prêt à déguster !

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