Bimi rôtis, sauce au yaourt et grenade

Préparation

1. Faire une marinade pour rôtir les brocolis Bimi® avec de l'huile d'olive, de la sauce soja, du miel, sel et poivre. Les disposer dans une boite tupperware et bien secouer.
2. Faire rôtir les brocoli Bimi® au four pendant 20 minutes à 180°
   
3. Réaliser la sauce aux herbes en mélangeant le yaourt, l'ail, l'aneth, l'huile d'olive, le sel et le poivre
   

4. Monter l'assiette en disposant les brocolis Bimi® rôtis, napper de sauce, ajouter les grains de grenade et les feuilles de menthe. Bon appétit !